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 L'atelier il y a quelques années - Une yole en cours de restauration (1996)

 

Lundi 5 juin 2006 1 05 /06 /Juin /2006 20:13
 

Le corégone , lavaret ou  féra en savoyard, vit essentiellement au grand large. Il s’agit d’un poisson qui se nourrit en grande partie de plancton animal, qu’il poursuit dans la zone pélagique du lac. Pourtant, les corégones se rapprochent en décembre des rives pour se reproduire.
Le Léman abritait jusque dans les années 1920 deux corégones, « la féra » et « la gravenche ». Bien que ce soit difficile à imaginer, ces poissons très prisés ont pourtant été exterminés par une surpêche systématique qui a duré plusieurs décennies. Des introductions massives d’alevins de palées provenant du lac de Neuchâtel ont permis de reconstituer une population importante de corégones dès les années 1940.
Le corégone n’est que très peu capturé par les pêcheurs de loisir. Ce poisson est particulièrement recherché par les gournets!  La hausse importante constatée depuis 1990 environ pourrait dépendre, du moins partiellement, de l’amélioration de la qualité des eaux du lac.

Pour les amateurs, nous vous proposons de consulter notre fiche recette, ou, mieux encore de pendre contact avec nous pour déguster ce plat vedette des pêcheurs du Léman.

Par Clerc - Publié dans : Les poissons du lac léman
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Mardi 30 mai 2006 2 30 /05 /Mai /2006 22:01

Dix mois entre recherche d'idées, aménagements et travaux divers.

Aujourd'hui, en ce mois de juin 2006, le gîte du Léman est enfin opérationnel.

Le Relais Départemental des Gîtes de France, après inspection nous a remis notre panneau et nos trois épis.

La fin d'une première étape!

  

Par Clerc - Publié dans : gite-du-leman
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